中小廚房設(shè)備企業(yè)走好“智造”之路 有何良策?發(fā)布時(shí)間：2019-01-16 17:07　瀏覽次數(shù)：

 1.分清智能化與自動(dòng)化的本質(zhì)區(qū)別

那些將機(jī)器人應(yīng)用和無(wú)人工廠說(shuō)成是工業(yè)4.0的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。中小廚房設(shè)備企業(yè)在建設(shè)智能工廠時(shí)，要整體考慮智能裝備的應(yīng)用、生產(chǎn)線和裝配線的數(shù)據(jù)采集方式、設(shè)備布局和車間物流優(yōu)化、在制品在工序之間的轉(zhuǎn)運(yùn)方式、生產(chǎn)工藝的改進(jìn)與優(yōu)化、材料的創(chuàng)新等，而不僅僅是某些工位的“機(jī)器換人”。

2.生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化是智能制造的基礎(chǔ)，高效率與高精度雙管齊下，保證產(chǎn)品質(zhì)量，是廚房設(shè)備企業(yè)智能化的前提。

3.廚具企業(yè)必須做好整體規(guī)劃，選擇適合自身特點(diǎn)的實(shí)施方案，有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。推進(jìn)智能制造需要解決更加復(fù)雜的、縱橫交錯(cuò)的信息集成問(wèn)題，推進(jìn)智能制造需要處理來(lái)源多樣的異構(gòu)數(shù)據(jù)，推進(jìn)智能制造需要企業(yè)的IT部門、自動(dòng)化部門、精益推進(jìn)部門和業(yè)務(wù)部門，甚至供應(yīng)鏈合作伙伴之間的通力合作。

4.建立自身的專業(yè)隊(duì)伍，融合信息化、自動(dòng)化和管理人才，并選擇若干長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴，包括咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)、智能制造的整體集成商、解決方案提供商和服務(wù)商等。